Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Шигина Елена Викторовна. Разработка и товароведная оценка функционального напитка на основе растительного сырья, обогащенного селеном
- Краткое описание:
- Шигина Елена Викторовна. Разработка и товароведная оценка функционального напитка на основе растительного сырья, обогащенного селеном : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Кемерово, 2005 154 с. РГБ ОД, 61:06-5/499
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб