Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Вековцев Андрей Алексеевич. Разработка, оценка потребительских свойств и эффективности пищевых продуктов пробиотического назначения
- Краткое описание:
- Вековцев Андрей Алексеевич. Разработка, оценка потребительских свойств и эффективности пищевых продуктов пробиотического назначения : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 : Кемерово, 2003 167 c. РГБ ОД, 61:04-5/1293
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб