Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Матвеева Наталья Васильевна. Товароведная характеристика новых видов рыбных масел повышенной пищевой ценности
- Краткое описание:
- Матвеева Наталья Васильевна. Товароведная характеристика новых видов рыбных масел повышенной пищевой ценности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Санкт-Петербург, 2002.- 173 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/1372-9
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб