Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Маюрникова Лариса Александровна. Формирование качества и товароведные характеристики безалкогольных напитков лечебно-профилактического назначения
- Краткое описание:
- Маюрникова Лариса Александровна. Формирование качества и товароведные характеристики безалкогольных напитков лечебно-профилактического назначения : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15.- Кемерово, 2001.- 450 с.: ил. РГБ ОД, 71 01-5/600-9
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб