Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Савватеев, Евгений Витальевич. Товароведная характеристика нетрадиционных пищевых ресурсов и продуктов на их основе
- Краткое описание:
- Савватеев, Евгений Витальевич. Товароведная характеристика нетрадиционных пищевых ресурсов и продуктов на их основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Белгород, 2000.- 199 с.: ил. РГБ ОД, 61 00-5/2583-4
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб