Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Белокурова, Елена Сергеевна. Формирование потребительских свойств слабоалкогольного пива в зависимости от технологии производства
- Краткое описание:
- Белокурова, Елена Сергеевна. Формирование потребительских свойств слабоалкогольного пива в зависимости от технологии производства : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Санкт-Петербург, 1996.- 20 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб