Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Баранова, Ирина Вячеславовна. Пищевая ценность хлебобулочных изделий диетического назначения с растительными криопорошками
- Краткое описание:
- Баранова, Ирина Вячеславовна. Пищевая ценность хлебобулочных изделий диетического назначения с растительными криопорошками : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Москва, 1994.- 23 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб