Гора Наталья Вячеславовна. Формирование качества пива путем регулирования полифенольного состава пивного сусла методом адсорбции



  • Название:
  • Гора Наталья Вячеславовна. Формирование качества пива путем регулирования полифенольного состава пивного сусла методом адсорбции
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)»
  • Год защиты:
  • 2016
  • Краткое описание:
  • Гора Наталья Вячеславовна. Формирование качества пива путем регулирования полифенольного состава пивного сусла методом адсорбции: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Гора Наталья Вячеславовна;[Место защиты: «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)»].- Кемерово, 2016
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины