Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Горемыкина Наталья Владимировна. Обоснование технологии и метода идентификации облепихового масла и товароведная оценка продуктов на его основе
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО Уральский государственный экономический университет
- Краткое описание:
- Горемыкина Наталья Владимировна. Обоснование технологии и метода идентификации облепихового масла и товароведная оценка продуктов на его основе: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Горемыкина Наталья Владимировна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Уральский государственный экономический университет], 2016.- 175 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб