Добровольская Анастасия Владимировна. Разработка рецептур и технологии кулинарной продукции из творога для питания детей школьного возраста :



  • Название:
  • Добровольская Анастасия Владимировна. Разработка рецептур и технологии кулинарной продукции из творога для питания детей школьного возраста
  • Кол-во страниц:
  • 199
  • ВУЗ:
  • Кубанский государственный технологический университет
  • Год защиты:
  • 2016
  • Краткое описание:
  • Добровольская Анастасия Владимировна. Разработка рецептур и технологии кулинарной продукции из творога для питания детей школьного возраста: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Добровольская Анастасия Владимировна;[Место защиты: Кубанский государственный технологический университет].- Краснодар, 2016.- 199 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины