Зимина Мария Игоревна. Исследование и разработка технологии получения биоконсерванта для увеличения сроков хранения плодов и овощей :



  • Название:
  • Зимина Мария Игоревна. Исследование и разработка технологии получения биоконсерванта для увеличения сроков хранения плодов и овощей
  • Кол-во страниц:
  • 171
  • ВУЗ:
  • ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)»
  • Год защиты:
  • 2016
  • Краткое описание:
  • Зимина Мария Игоревна. Исследование и разработка технологии получения биоконсерванта для увеличения сроков хранения плодов и овощей: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Зимина Мария Игоревна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)»], 2016.- 171 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины