Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Казаков Илья Олегович. Разработка полизерновых напитков и установление основополагающих характеристик, обусловливающих их потребительские свойства
- ВУЗ:
- «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)»
- Краткое описание:
- Казаков Илья Олегович. Разработка полизерновых напитков и установление основополагающих характеристик, обусловливающих их потребительские свойства: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Казаков Илья Олегович;[Место защиты: «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)»], 2016.- 154 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб