Неповинных Наталия Владимировна. Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания :



  • Название:
  • Неповинных Наталия Владимировна. Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Кубанский государственный технологический университет
  • Год защиты:
  • 2016
  • Краткое описание:
  • Неповинных Наталия Владимировна. Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания: диссертация ... доктора Технических наук: 05.18.15 / Неповинных Наталия Владимировна;[Место защиты: Кубанский государственный технологический университет].- Краснодар, 2016
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины