Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Сумелиди Юлия Олеговна. Требования к потребительским характеристикам гречневой крупы длительного хранения и её товароведная оценка
- ВУЗ:
- Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова"
- Краткое описание:
- Сумелиди Юлия Олеговна. Требования к потребительским характеристикам гречневой крупы длительного хранения и её товароведная оценка: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Сумелиди Юлия Олеговна;[Место защиты: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова"].- Москва, 2016.- 216 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб