Фролова Нина Анатольевна. Разработка технологии и товароведная оценка обогащенной леденцовой карамели :



  • Название:
  • Фролова Нина Анатольевна. Разработка технологии и товароведная оценка обогащенной леденцовой карамели
  • Кол-во страниц:
  • 148
  • ВУЗ:
  • Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
  • Год защиты:
  • 2016
  • Краткое описание:
  • Фролова Нина Анатольевна. Разработка технологии и товароведная оценка обогащенной леденцовой карамели: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Фролова Нина Анатольевна;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2016.- 148 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины