ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Губаненко Галина Александровна. Формирование качества мучных кондитерских изделий на основе комплексного исследования нетрадиционных видов растительного сырья Красноярского края
- Кол-во страниц:
- 142
- ВУЗ:
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Год защиты:
- 2015
- Краткое описание:
- Губаненко Галина Александровна. Формирование качества мучных кондитерских изделий на основе комплексного исследования нетрадиционных видов растительного сырья Красноярского края: диссертация ... доктора технических наук: 05.18.15 / Губаненко Галина Александровна;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2015.- 142 с.
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
