Теньковская Людмила Александровна. Разработка технологии и товароведная оценка функциональных напитков на основе молочной сыворотки :



  • Название:
  • Теньковская Людмила Александровна. Разработка технологии и товароведная оценка функциональных напитков на основе молочной сыворотки
  • Кол-во страниц:
  • 177
  • ВУЗ:
  • Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Дальневосточный федеральный университет"
  • Год защиты:
  • 2015
  • Краткое описание:
  • Теньковская Людмила Александровна. Разработка технологии и товароведная оценка функциональных напитков на основе молочной сыворотки: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Теньковская Людмила Александровна;[Место защиты: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Дальневосточный федеральный университет"].- Владивосток, 2015.- 177 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины