Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Беляева Лидия Александровна. Исследование сохраняющих факторов и идентификация подлинности природной бутилированной столовой воды
- ВУЗ:
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Краткое описание:
- Беляева Лидия Александровна. Исследование сохраняющих факторов и идентификация подлинности природной бутилированной столовой воды: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Беляева Лидия Александровна;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2014.- 122 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб