Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Вагайцева Елена Алексеевна. Научное обоснование разработки специализированных продуктов для детских профилактических учреждений
- ВУЗ:
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Краткое описание:
- Вагайцева Елена Алексеевна. Научное обоснование разработки специализированных продуктов для детских профилактических учреждений: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Вагайцева Елена Алексеевна;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2014.- 167 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб