Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Галиева Альмира Ильгизовна. Разработка и исследование потребительских свойств обогащенного драже
- ВУЗ:
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Краткое описание:
- Галиева Альмира Ильгизовна. Разработка и исследование потребительских свойств обогащенного драже: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Галиева Альмира Ильгизовна;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2014.- 160 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб