Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Гращенков Дмитрий Валерьевич. Разработка блюд и рационов для дошкольных образовательных учреждений на основе автоматизированной системы расчетов
- ВУЗ:
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Краткое описание:
- Гращенков Дмитрий Валерьевич. Разработка блюд и рационов для дошкольных образовательных учреждений на основе автоматизированной системы расчетов: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Гращенков Дмитрий Валерьевич;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2014.- 172 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб