Курнакова Олеся Леонидовна. Разработка и оценка потребительских свойств йогуртов обогащенных



  • Название:
  • Курнакова Олеся Леонидовна. Разработка и оценка потребительских свойств йогуртов обогащенных
  • Кол-во страниц:
  • 188
  • ВУЗ:
  • Государственный университет–учебно-научно-производственный комплекс
  • Год защиты:
  • 2014
  • Краткое описание:
  • Курнакова Олеся Леонидовна. Разработка и оценка потребительских свойств йогуртов обогащенных: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Курнакова Олеся Леонидовна;[Место защиты: Государственный университет–учебно-научно-производственный комплекс].- Орел, 2014.- 188 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины