Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Лоскутова Елена Викторовна. Товароведная характеристика дикорастущих ягод семейства вересковых и продуктов их переработки
- ВУЗ:
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Краткое описание:
- Лоскутова Елена Викторовна. Товароведная характеристика дикорастущих ягод семейства вересковых и продуктов их переработки: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Лоскутова Елена Викторовна;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2014.- 155 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб