ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Маркова Ксения Юрьевна. Разработка и товароведная оценка хлебобулочных изделий, обогащенных биологически активными веществами липидной природы
- Кол-во страниц:
- 243
- ВУЗ:
- Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г.Разумовского - ФГОУВПО
- Год защиты:
- 2014
- Краткое описание:
- Маркова Ксения Юрьевна. Разработка и товароведная оценка хлебобулочных изделий, обогащенных биологически активными веществами липидной природы: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Маркова Ксения Юрьевна;[Место защиты: Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г.Разумовского - ФГОУВПО].- Москва, 2014.- 243 с.
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
