Мастихина, Анастасия Леонидовна. Методология потребительской оценки продовольственных товаров на основе мультисенсорной системы тестирования их ароматических характеристик :



  • Название:
  • Мастихина, Анастасия Леонидовна. Методология потребительской оценки продовольственных товаров на основе мультисенсорной системы тестирования их ароматических характеристик
  • Кол-во страниц:
  • 165
  • ВУЗ:
  • Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)
  • Год защиты:
  • 2014
  • Краткое описание:
  • Мастихина, Анастасия Леонидовна. Методология потребительской оценки продовольственных товаров на основе мультисенсорной системы тестирования их ароматических характеристик : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Мастихина Анастасия Леонидовна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Москва, 2014.- 165 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/2340
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины