ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Масягина, Ольга Васильевна. Формирование и оценка потребительских свойств эмульсионных соусов специализированного назначения
- Кол-во страниц:
- 157
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Год защиты:
- 2014
- Краткое описание:
- Масягина, Ольга Васильевна. Формирование и оценка потребительских свойств эмульсионных соусов специализированного назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Масягина Ольга Васильевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2014.- 157 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/2741
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
