Московенко Надежда Владимировна. Разработка и исследование потребительских свойств обогащенных мучных кондитерских экструзионных изделий :



  • Название:
  • Московенко Надежда Владимировна. Разработка и исследование потребительских свойств обогащенных мучных кондитерских экструзионных изделий
  • Кол-во страниц:
  • 142
  • ВУЗ:
  • Уральская государственная академия ветеринарной медицины
  • Год защиты:
  • 2014
  • Краткое описание:
  • Московенко Надежда Владимировна. Разработка и исследование потребительских свойств обогащенных мучных кондитерских экструзионных изделий: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Московенко Надежда Владимировна;[Место защиты: Уральская государственная академия ветеринарной медицины].- Орел, 2014.- 142 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины