Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Бортнічук Олег Вікторович Удосконалення технології хлібобулочних виробів геродієтичного призначення
- Альтернативное название:
- БОРТНИЧУК Олег Викторович Совершенствование технологии хлебобулочных изделий геродиетичного назначения
- ВУЗ:
- у Національному університеті харчових технологій
- Краткое описание:
- Бортнічук Олег Вікторович, асистент кафедри готельно- ресторанної справи Національного університету харчових технологій: «Удосконалення технології хлібобулочних виробів геродієтичного призначення» (05.18.16 - технологія харчової продукції). Спецрада Д 26.058.07 у Національному університеті харчових технологій
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн