Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Бойдуник Роксолана Миколаївна Поліпшення споживних властивостей тортів на вафельній основі з використанням нетрадиційної сировини
- Альтернативное название:
- Бойдуник Роксолана Николаевна Улучшение потребительских свойств тортов на вафельной основе с использованием нетрадиционного сырья
- ВУЗ:
- у Львівському торговельно-економічному університеті Центральної спілки споживчих товариств України
- Краткое описание:
- Бойдуник Роксолана Миколаївна, асистент кафедри товарознавства, технологій і управління якістю харчових продуктів Львівського торговельно-економічного університету: «Поліпшення споживних властивостей тортів на вафельній основі з використанням нетрадиційної сировини» (05.18.15 - товарознавство харчових продуктів). Спецрада К 35.840.02 у Львівському торговельно-економічному університеті Центральної спілки споживчих товариств України
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн