ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Бекешева Аделя Адлеровна. Разработка технологии и товароведная оценка сладких желированных блюд с использованием рыбного желатина
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет»
- Год защиты:
- 2019
- Краткое описание:
- Бекешева Аделя Адлеровна. Разработка технологии и товароведная оценка сладких желированных блюд с использованием рыбного желатина: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Бекешева Аделя Адлеровна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет»], 2019
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
