Степанова Тетяна Михайлівна Технологія желе плодово-ягідного на основі напів­фабрикатів желюючих : Степанова Татьяна Михайловна Технология желе плодово-ягодного на основе полуфабрикатов желирующая Stepanova Tat'yana Mikhaylovna Tekhnologiya zhele plodovo-yagodnogo na osnove polufabrikatov zheliruyushchaya



  • Название:
  • Степанова Тетяна Михайлівна Технологія желе плодово-ягідного на основі напів­фабрикатів желюючих
  • Альтернативное название:
  • Степанова Татьяна Михайловна Технология желе плодово-ягодного на основе полуфабрикатов желирующая Stepanova Tat'yana Mikhaylovna Tekhnologiya zhele plodovo-yagodnogo na osnove polufabrikatov zheliruyushchaya
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • у Харківському дер­жавному університеті харчування та торгівлі
  • Год защиты:
  • 2017
  • Краткое описание:
  • Степанова Тетяна Михайлівна, завідувач навчальної лабораторії кафедри технології харчування Сумського національного аграрного університету МОН України: «Технологія желе плодово-ягідного на основі напів­фабрикатів желюючих» (05.18.16 - технологія харчової продукції). Спецрада Д 64.088.01 у Харківському дер­жавному університеті харчування та торгівлі
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины