Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Степанова Тетяна Михайлівна Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих
- Альтернативное название:
- Степанова Татьяна Михайловна Технология желе плодово-ягодного на основе полуфабрикатов желирующая Stepanova Tat'yana Mikhaylovna Tekhnologiya zhele plodovo-yagodnogo na osnove polufabrikatov zheliruyushchaya
- ВУЗ:
- у Харківському державному університеті харчування та торгівлі
- Краткое описание:
- Степанова Тетяна Михайлівна, завідувач навчальної лабораторії кафедри технології харчування Сумського національного аграрного університету МОН України: «Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих» (05.18.16 - технологія харчової продукції). Спецрада Д 64.088.01 у Харківському державному університеті харчування та торгівлі
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн