ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Ланиця Ірина Федорівна Удосконалення товарознавчих властивостей посічених м'ясних напівфабрикатів з використанням продуктів переробки зерна амаранту
- Альтернативное название:
- Ланиця Ирина Федоровна Совершенствование товароведных свойств секущихся мясных полуфабрикатов с использованием продуктов переработки зерна амаранта Lanytsia Iryna Fedorivna Improvement of commodity properties of cut meat semi-finished products with the use of amaranth grain processing products
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Львівського торговельно-економічного університету
- Год защиты:
- 2021
- Краткое описание:
- Ланиця Ірина Федорівна, старший викладач кафедри харчових технологій, Львівський торговельно-економічний університет. Назва дисертації: «Удосконалення товарознавчих властивостей посічених м'ясних напівфабрикатів з використанням продуктів переробки зерна амаранту». Шифр та назва спеціальності ‒ 05.18.15 товарознавство харчових продуктів. Спецрада К 35.840.02 Львівського торговельно-економічного університету
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн
