ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Холобцева Ірина Петрівна Удосконалення технології здобного печива, збагаченого на кальцій, шляхом використання добавок білково-мінеральних
- Альтернативное название:
- Холобцева Ирина Петровна Совершенствование технологии сдобного печенья, обогащенного кальцием, путем использования добавок белково-минеральных Kholobtseva Irina Petrovna Improving the technology of buttery cookies enriched with calcium by using protein-mineral additives
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- в Державному біотехнологічному університеті
- Год защиты:
- 2021
- Краткое описание:
- Холобцева Ірина Петрівна, аспірант кафедри зернопродуктів та
кондитерських виробів Державного біотехнологічного університету, тема
дисертації: «Удосконалення технології здобного печива, збагаченого на
кальцій, шляхом використання добавок білково-мінеральних»
(181 Харчові технології). Спеціалізована вчена ради ДФ 64.832.006
в Державному біотехнологічному університеті
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн
