Андронович Галина Михайлівна Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням продуктів переробки білого льону



  • Название:
  • Андронович Галина Михайлівна Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням продуктів переробки білого льону
  • Альтернативное название:
  • Андронович Галина Михайловна Совершенствование технологии хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки белого льна Andronovych Halyna Mykhailivna Improving the technology of bakery products with the use of white flax products
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • в Національному університеті харчових технологій
  • Год защиты:
  • 2021
  • Краткое описание:
  • Андронович Галина Михайлівна, викладач кафедри харових
    технологій Черкаського державного технологічного університету, тема
    дисертації «Удосконалення технології хлібобулочних виробів
    з використанням продуктів переробки білого льону», (181 Харчові
    технології). Спеціалізована вчена рада ДФ 26.058.013 в Національному
    університеті харчових технологій
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины