Бурченко Людмила Миколаївна Технологія хлібобулочних виробів підвищеної харчової цінності з подовженим терміном зберігання



  • Название:
  • Бурченко Людмила Миколаївна Технологія хлібобулочних виробів підвищеної харчової цінності з подовженим терміном зберігання
  • Альтернативное название:
  • Бурченко Людмила Николаевна Технология хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности с продленным сроком хранения Burchenko Lyudmila Nikolaevna Technology of bakery products of the increased food value with the extended term of storage
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • в Національному університеті харчових технологій
  • Год защиты:
  • 2021
  • Краткое описание:
  • Бурченко Людмила Миколаївна, діловод НУХТ, тема дисертації
    «Технологія хлібобулочних виробів підвищеної харчової цінності
    з подовженим терміном зберігання», (181 Харчові технології).
    Спеціалізована вчена рада ДФ 26.058.014 в Національному університеті
    харчових технологій
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины