Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Арышева Юлия Владимировна. Формирование качества и безопасности полисолодовых квасов с использованием нетрадиционного сырья
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»
- Краткое описание:
- Арышева Юлия Владимировна. Формирование качества и безопасности полисолодовых квасов с использованием нетрадиционного сырья;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб