Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Абдулхамид Асмаа. Разработка технологии и оценка потребительских свойств национальных продуктов питания на основе фасоли обыкновенной
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»
- Краткое описание:
- Абдулхамид Асмаа. Разработка технологии и оценка потребительских свойств национальных продуктов питания на основе фасоли обыкновенной;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб