Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Муханова Мария Александровна. Разработка и товароведная оценка соусов из вторичных водных биоресурсов
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет»
- Краткое описание:
- Муханова Мария Александровна. Разработка и товароведная оценка соусов из вторичных водных биоресурсов;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб