Михайлик Віталій Сергійович Технологія борошняних кондитерських пісочних виробів з використанням шроту



  • Название:
  • Михайлик Віталій Сергійович Технологія борошняних кондитерських пісочних виробів з використанням шроту
  • Альтернативное название:
  • Михайлик Виталий Сергеевич Технология мучных кондитерских песочных изделий с использованием шрота
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Державного торговельноекономічного університету
  • Год защиты:
  • 2023
  • Краткое описание:
  • Михайлик Віталій Сергійович, завідувач лабораторії кафедри технології і організації ресторанного господарства Державного торговельно-економічного університету. Назва дисертації: «Технологія борошняних кондитерських пісочних виробів з використанням шроту». Шифр та назва спеціальності 05.18.16 Технологія харчової продукції. Спецрада Д 26.055.02 Державного торговельноекономічного університету
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины