Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
- Название:
- Михайлик Віталій Сергійович Технологія борошняних кондитерських пісочних виробів з використанням шроту
- Альтернативное название:
- Михайлик Виталий Сергеевич Технология мучных кондитерских песочных изделий с использованием шрота
- ВУЗ:
- Державного торговельноекономічного університету
- Краткое описание:
- Михайлик Віталій Сергійович, завідувач лабораторії кафедри технології і організації ресторанного господарства Державного торговельно-економічного університету. Назва дисертації: «Технологія борошняних кондитерських пісочних виробів з використанням шроту». Шифр та назва спеціальності 05.18.16 Технологія харчової продукції. Спецрада Д 26.055.02 Державного торговельноекономічного університету
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн