Паньшин Николай Борисович. Совершенствование камеры быстрого замораживания пищевых продуктов с использованием низкотемпературного воздуха турбохолодильной машины :



  • Название:
  • Паньшин Николай Борисович. Совершенствование камеры быстрого замораживания пищевых продуктов с использованием низкотемпературного воздуха турбохолодильной машины
  • Кол-во страниц:
  • 245
  • ВУЗ:
  • Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
  • Год защиты:
  • 2010
  • Краткое описание:
  • Паньшин Николай Борисович. Совершенствование камеры быстрого замораживания пищевых продуктов с использованием низкотемпературного воздуха турбохолодильной машины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.04.03 / Паньшин Николай Борисович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2010.- 245 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/2574
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины