Нанзад Баяраа. Разработка процессов холодильной обработки баранины в условиях Монголии с использованием электрогазодинамической (ЭГД) системы :



  • Название:
  • Нанзад Баяраа. Разработка процессов холодильной обработки баранины в условиях Монголии с использованием электрогазодинамической (ЭГД) системы
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
  • Год защиты:
  • 2009
  • Краткое описание:
  • Нанзад Баяраа. Разработка процессов холодильной обработки баранины в условиях Монголии с использованием электрогазодинамической (ЭГД) системы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.04.03 / Нанзад Баяраа; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2009.- 176 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/156
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины