Козыренко Валерий Тимофеевич. Совершенствование процессов холодильного дозаривания и хранения бананов
Кол-во страниц:
200
ВУЗ:
Москва
Год защиты:
2002
Краткое описание:
Козыренко Валерий Тимофеевич. Совершенствование процессов холодильного дозаривания и хранения бананов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.04.03.- Москва, 2002.- 177 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/1298-6