Стукальська Наталія Миколаївна Оптимізація процесу подрібнення м’ясної сировини з курятини на основі комплексного показника якості : Стукальская Наталья Николаевна Оптимизация процесса измельчения мясного сырья из курицы на основе комплексного показателя качества Stukal'skaya Natal'ya Nikolayevna Optimizatsiya protsessa izmel'cheniya myasnogo syr'ya iz kuritsy na osnove kompleksnogo pokazatelya kachestva
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
- Название:
- Стукальська Наталія Миколаївна Оптимізація процесу подрібнення м’ясної сировини з курятини на основі комплексного показника якості
- Альтернативное название:
- Стукальская Наталья Николаевна Оптимизация процесса измельчения мясного сырья из курицы на основе комплексного показателя качества Stukal'skaya Natal'ya Nikolayevna Optimizatsiya protsessa izmel'cheniya myasnogo syr'ya iz kuritsy na osnove kompleksnogo pokazatelya kachestva
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- у Національному університеті харчових технологій
- Год защиты:
- 2017
- Краткое описание:
- Стукальська Наталія Миколаївна, старший викладач кафедри туристичного та готельного бізнесу Національного університету харчових технологій: «Оптимізація процесу подрібнення м’ясної сировини з курятини на основі комплексного показника якості» (05.18.12 - процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв). Спецра- да Д 26.058.02 у Національному університеті харчових технологій
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн
