ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология хлебопекарных продуктов и пищевых концентратов
- Название:
- Шматченко Наталя Василівна Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з використанням плодово-овочевих кріодобавок
- Альтернативное название:
- Шматченко Наталья Васильевна Совершенствование технологии мармелада желейно-фруктового с использованием плодово-овощных криодобавок
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- у Харківському державному університеті харчування та торгівлі
- Год защиты:
- 2018
- Краткое описание:
- Шматченко Наталя Василівна, асистент кафедри технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів Харківського державного університету харчування та торгівлі: «Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з використанням плодово-овочевих кріодобавок» (05.18.01 - технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів). Спецрада К 64.088.03 у Харківському державному університеті харчування та торгівлі
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн
