ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология хлебопекарных продуктов и пищевых концентратов
- Название:
- Звягінцева-Семенець Юлія Петрівна Удосконалення технології низькокалорійних кремів із збитих вершків шляхом використання гідро-колоїдів та цукрів
- Альтернативное название:
- Звягинцева-Семенец Юлия Петровна Совершенствование технологии низкокалорийных кремов из взбитых сливок путем использования гидро- коллоидов и сахаров
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- у Національному університеті харчових технологій
- Год защиты:
- 2018
- Краткое описание:
- Звягінцева-Семенець Юлія Петрівна, завідувач лабораторії кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій: «Удосконалення технології низькокалорійних кремів із збитих вершків шляхом використання гідроко- лоїдів та цукрів» (05.18.01 - технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів). Спецрада Д 26.058.06 у Національному університеті харчових технологій
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн
