ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология хлебопекарных продуктов и пищевых концентратов
- Название:
- Новік Ганна Вікторівна Технологія пісочного здобного печива на комбінованій жировій основі з використанням горіхових шротів
- Альтернативное название:
- Новик Анна Викторовна Технология песочного сдобного печенья на комбинированной жировой основе с использованием ореховых шротов
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- у Харківському державному університеті харчування та торгівлі
- Год защиты:
- 2019
- Краткое описание:
- Новік Ганна Вікторівна, асистент кафедри харчових технологій Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара: «Технологія пісочного здобного печива на комбінованій жировій основі з використанням горіхових шротів» (05.18.01 - технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів). Спецрада К 64.088.03 у Харківському державному університеті харчування та торгівлі
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн
