Зуйко Віра Ігорівна Удосконалення технології житньо- пшеничного хліба для закладів ресторанного господар­ства



  • Название:
  • Зуйко Віра Ігорівна Удосконалення технології житньо- пшеничного хліба для закладів ресторанного господар­ства
  • Альтернативное название:
  • Зуйко Вера Игоревна Совершенствование технологии житньо- пшеничного хлеба для заведений ресторанного хозяйства Zuyko Vera Igorevna Sovershenstvovaniye tekhnologii zhitn'o- pshenichnogo khleba dlya zavedeniy restorannogo khozyaystva
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • у Національному університеті харчових технологій
  • Год защиты:
  • 2017
  • Краткое описание:
  • Зуйко Віра Ігорівна, асистент кафедри технології харчу­вання та ресторанного бізнесу Національного університету харчових технологій: «Удосконалення технології житньо- пшеничного хліба для закладів ресторанного господар­ства» (05.18.16 - технологія харчової продукції). Спецрада Д
    у Національному університеті харчових технологій
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины