ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология хлебопекарных продуктов и пищевых концентратов
- Название:
- Коваленко Олена Артурівна Удосконалення технології картопляних чіпсів, збагачених поліненасиченими жирними кислотами
- Альтернативное название:
- Коваленко Елена Артуровна Совершенствование технологии картофельных чипсов, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами Olena Kovalenko Improvement of technology of potato chips enriched with polyunsaturated fatty acids
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- у Національному університеті харчових технологій
- Год защиты:
- 2017
- Краткое описание:
- Коваленко Олена Артурівна, асистент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій: «Удосконалення технології картопляних чіпсів, збагачених поліненасиченими жирними кислотами» (05.18.01 - технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів). Спецрада Д 26.058.06 у Національному університеті харчових технологій
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн
