Іжевська Орися Петрівна Удосконалення техно­логії хлібобулочних виробів з використанням шроту на­сіння льону



  • Название:
  • Іжевська Орися Петрівна Удосконалення техно­логії хлібобулочних виробів з використанням шроту на­сіння льону
  • Альтернативное название:
  • Ижевская Орися Петровна Удосконалення технологической хлебобулочныи використанны шроту насіння льону Izhevsk Orisya Petrіvna Udoskonalennya technology bakery bakeries with vikoristannyam to a meal nasinnya to lion
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • у Національному університеті хар­чових технологій
  • Год защиты:
  • 2017
  • Краткое описание:
  • Іжевська Орися Петрівна, аспірант кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій: «Удосконалення техно­логії хлібобулочних виробів з використанням шроту на­сіння льону» (05.18.01 - технологія хлібопекарських про­дуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів). Спецрада Д 26.058.06 у Національному університеті хар­чових технологій
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины