Божок Олександр Сергійович Удосконалення технології жувальної карамелі спеціального призначення



  • Название:
  • Божок Олександр Сергійович Удосконалення технології жувальної карамелі спеціального призначення
  • Альтернативное название:
  • Божок Александр Сергеевич Совершенствование технологии жевательной карамели специального назначения Bozhok Oleksandr Sergiyovich Improvement of technology of chewing caramel of special purpose
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • у Національному університеті харчових техноло­гій
  • Год защиты:
  • 2017
  • Краткое описание:
  • Божок Олександр Сергійович, майстер-технолог цеху ПАТ «Вінницька кондитерська фабрика»: «Удосконалення технології жувальної карамелі спеціального призначення» (05.18.01 - технологія хлібопекарських продуктів, конди­терських виробів та харчових концентратів). Спецрада Д
    у Національному університеті харчових техноло­гій
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины